Отдых на Черном Море в Варне

Форма авторизации

Для получения возможности сделать заказ апартамента нужно зарегистрироваться на сайте.

Вход на сайт

06.01.2019

  National Shortdread Day.

День песочного печенья.

 

Есть мало продуктов, которые представляют Шотландию так сильно, как песочное печенье. Единственным другим близким соперником были бы Хаггис, и то, как правило, вызывает довольно смешанные чувства, когда упоминается кому-либо за пределами Шотландии. 

В конце концов, шотландский виски - это напиток, поэтому на самом деле это не считается. Ночи Роберта Бернса не было бы полным без песочного печенья. Мы считаем, что день, посвященный приготовлению и употреблению песочного печенья, не должен пройти незамеченным. 

В конце концов, кто не любит песочное печенье? Так что теперь у вас есть два дня, чтобы вы могли насладиться песочным печеньем, хотя мы знали, что песочное печенье хорошо круглый год.

Если вы задаетесь вопросом об истории появления песочного печенья. Существует мнение, что в средние века, якобы Мария, королева Шотландии, изобрела современное песочное печенье еще в 16 веке, добавив сахар в существующий рецепт. Мы не можем проверить, правдива ли эта история. 

Это звучит как один из тех популярных мифов, подобный истории про вишневое дерево Джорджа Вашингтона, но, насколько нам известно, на самом деле она могла быть. История Шотландии всегда была неотделима от песочного печенья начиная с 18-го века. В конце концов, первый печатный рецепт песочного печенья был опубликован миссис МакЛинток (McLintock) еще в 1736 году, и с тех пор эта ассоциация укоренилась.

В то время как середина 18-го века был критическим периодом в истории Шотландии, даже что-то обычное, как рецепт печенья стал маркером национальной идентичности. Поэтому скажем, что песочное печенье вкусно и достойно такой чести. 

На самом деле не так сложно приготовить песочное печенье, так как большинство рецептов очень походи и недалеко ушли от традиций 17 века. Как правило для приготовления нужно одна часть сахара, две части сливочного масла и трех частей муки. Вы можете, конечно, добавить различные к нему различные добавки по своему вкусу. Что-нибудь от сухих фруктов до шоколадной стружки и лаванды, но основной рецепт остается прежним.

Учитывая тот факт, что экспериментировать с ним просто и легко, мы не думаем, что у вас действительно есть какой-то повод, чтобы вы не приготовили вкусные песочные коржи в Международный день песочного печенья.