Отдых на Черном Море в Варне

Форма авторизации

Для получения возможности сделать заказ апартамента нужно зарегистрироваться на сайте.

Вход на сайт

  

13.01.2019

National Hot Pastrama Sandwih Day

День горячего сандвича с пастрамой.

index.php?option=com_content&view=article&id=14&catid=10

09.01.2019

National Cassoulet Day

День Кассуле.

 

06.01.2019

National Shortbread Day.

День песочного печенья.

05.01.2019

National Whipped Cream Day.

День крема из взбитых сливок

 

04.01.2019

National Spaghetti Day.

День спагетти

03.01.2019  

National Chocolate Covered Cherry Day.

День Вишни, покрытой шоколадом.

 


29.12.2018

 National Pepper Pot Day

Будучи прозванным «супом, который выиграл войну», у Pepper Pot есть свой собственный день. Национальный день перца? томленного в горшке отмечается ежегодно 29 декабря.

Зима 1777 - 1778 годов была жестокой. Континентальная армия боролась за новообразованную страну Соединенных Штатов Америки во время войны за независимость. Когда они разбили лагерь в Вэлли-Фордж 29 декабря 1777 года, Джордж Вашингтон попросил шеф-повара армии приготовить еду, которая повысила бы их моральный дух и согрел их. Шеф-повар собрал немного перца, кусочков мяса, рубца и других ингредиентов и назвал его Pepper Pot Soup, также известным как Philadelphia Pepper Pot Soup.

Еда была хорошо принята, и ее прозвали “the soup that won the war.” «суп, который выиграл войну» .


28.12.2018

 National Chocolad Candy Day

Слово «шоколад» происходит от слова «xocoatl» или «chocolatl». «Школа» майя означает «горячая» или «горькая», а «атл» ацтеков - вода. Шоколад производится из растения какао. До того, как его превратили в сладкую конфету, его превратили в напиток. В обществе правящего класса напиток использовался в медицинских целях.

В 1828 году была изобретена технология, позволяющая производить шоколад в твердой форме. Благодаря изобретению голландского химика Коэнраада Ван Хаутена, мы можем наслаждаться шоколадом в том виде, в каком мы его имеем сегодня. Его гидравлический пресс позволял удалять масло какао из порошка, производящего какао, открывая путь для первых шоколадных кондитерских изделий. В 1847 году британская шоколадная компания J.S. объединила какао-масло, какао-порошок и сахар. Фрай и сыновья производят первую съедобную плитку шоколада. Уитмен выпустил свою первую коробку шоколада.

Изобретение Родолфа Линдта в 1879 году конширующей машины положило начало массовому производству сливочного лакомства. Первое шоколадное пасхальное яйцо было сделано где-то в начале 19 века. В 1875 году Джон Кэдбери представил свое первое шоколадное яйцо.
Компания Hershey Chocolate разработала специальную плитку шоколада для армии США. Бар D ration был включен в рационы на случай чрезвычайной ситуации и в группы солдат, когда союзные войска штурмовали пляж Нормандии в день D.


27.12.2018

 National Fruitcake Day 

По всей территории Соединенных Штатов любители кексов, молодые и старые, ежегодно 27 декабря отмечают Национальный день кексов.

Изготовленный из нарезанных цукатов или сухофруктов, орехов и специй, а иногда пропитанный «духами», фруктовый торт на протяжении многих лет является праздничным подарком.

Древний Рим, как полагают, был создателем фруктового пирога, и один из самых ранних известных рецептов прибыл из древнего Рима, перечисляя семена граната, кедровые орехи и изюм, которые были смешаны в ячменное пюре. Записи указывают, что в средние века в кекс добавлялся мед, специи и консервированные фрукты. Рецепты кекса различаются в зависимости от страны и традиций.

Сахар из американских колоний наряду с открытием того, что высокие концентрации сахара могут сохранить фрукты, создали избыток цукатов, что сделало кексы более доступными и гораздо более популярными, начиная с 16-го века.

Как правило, американские кексы богаты фруктами и орехами. В приятно удивило еще одно новшество - заказ по почте. Дата первого заказа фруктового торта в 1913 году. Коммерческие кексы часто продаются из каталогов благотворительными организациями как мероприятие по сбору средств. В 1935 году выражение «ореховый как кекс» было придумано в то время, когда южные пекарни, Коллин-стрит и Клэкстон имели доступ к дешевым орехам. Большинство массовых кексов в Америке не содержат алкоголя. Некоторые традиционные рецепты включают ликеры или бренди, а затем завершают кекс, покрывая его сахарной пудрой. Пропитанное бренди постельное белье использовалось для хранения кексов, так как некоторые люди считают, что они улучшаются с возрастом.


26.12.2018

 National Candy Cane Day

У многих вещей есть свой собственный день, посвященный им; один, о котором вы, возможно, не знали, это леденец. Да, у этого  символа истинно вкусного праздника есть специальный день, поэтому, если вам когда-нибудь понадобился предлог, чтобы накапливать его, теперь у вас есть. Так пусть начнется со вкусного!

Конфеты настолько распространены во время курортного сезона, что практически считаются частью самого Рождества. Однако мало кто знает, когда, где и как появились леденцы, хотя это очень интересная история. Согласно немецкому фольклору, первые леденцы были сделаны в 17 веке, когда хормейстеру в Кельне, Германия, нужно было найти способ заставить детей молчать во время исключительно длинной рождественской мессы.

Поэтому он заказал леденцовые палочки со вкусом мяты у местного кондитера, но с некоторыми изюминками, погрузив их в религиозную символику. Во-первых, он попросил, чтобы палочки были в той форме, в которой мы их знаем, чтобы они могли представлять собой визуальное представление о тростях, которые пастухи приходили навестить Иисуса. Иногда замечают, что когда конфета перевернута, то становится буквой "J", что означает Иисуса.

Кроме того, хормейстер попросил, чтобы палочки были белыми (чтобы представить безгрешную, чистую жизнь, в которой жил Иисус) и красной (чтобы показать кровь, потерянную Иисусом, когда он был распят за грехи человечества). Конечно, нет никаких веских доказательств этому, и современные историки из конфетных конфет, или кто бы ни смотрел на это, оспаривали идеи, представленные здесь. К счастью, однако, вы можете наслаждаться леденцом в его особый день с такими экспертными знаниями или без них.

Праздник скоро заканчивается и оставшиеся леденцы можно использовать для украшения разнообразных тортов и печенья, либо в виде больших кусков, либо мелко измельченных и используемых в качестве брызг. Их также можно использовать в качестве классных мешалок, если вы решите приготовить богатый мятный горячий шоколад. По сути, возможности безграничны, все, что вам нужно сделать, это принять Candy Cane Day в свое сердце, и все остальное придет!


25.12.2018

 National Pumpkin Pie Day.

День тыквенного пирога празднуется среди Национальных праздников, как национальный фаворит в США. Тыквенный пирог - это традиционный североамериканский сладкий десерт, который едят осенью и в начале зимы, особенно на День Благодарения и Рождество. Тыква является символом времени сбора урожая и также без тыквы не обходится Хэллоуин.
Пирог состоит из тыквенного заварного крема, варьирующегося по цвету от оранжевого до коричневого, выпекаемого в виде одной раковины пирога, редко с верхней корочкой. Пирог обычно ароматизируется мускатным орехом, корицей, гвоздикой и имбирем. Этот пирог часто делают из консервированной тыквенной или фасованной тыквенной начинки (включая специи); Это сезонный продукт, доступный в пекарнях и продуктовых магазинах, хотя его можно найти круглый год.


24.12.2018

        National Eggnog day.

Сегодня Национальный День Коктейля из яйца! Eggnog (рус. "Гоголь-моголь") - один из самых популярных напитков, который подают в праздничные дни, поэтому очень уместно, чтобы этот праздник отмечался в канун Рождества!

Традиционный рецепт eggnog состоит из молока, сливок, сахара, взбитхе яиц, специи, а иногда с добавлением алкоголя. Тип алкоголя зависит от страны, где он производится. В Европе eggnog традиционно делают с белым вином. Американцы пьют его с бурбоном или ромом, а перуанцы используют бренди из жмыха, а немцы - пиво.

Есть несколько теорий о том, как eggnog получил свое название. Одна история утверждает, что eggnog сначала называли «egg n 'grog», который в конечном итоге был сокращен до «eggnog». Согласно другим источникам, название происходит от древнего английского слова, обозначающего крепкий эль, «nog». Эта теория предполагает, что комбинация слов «яйцо» и «ног» относится к любому напитку, который содержит как яйца, так и крепкий алкоголь.

Независимо от того, как eggnog получил свое название, он был любимым праздничным напитком на протяжении веков! Сделайте это сегодня, чтобы поднять тост за праздники и отпраздновать Национальный день яиц!


23.12.2018

 National Pfefferusse day

Pfeffernüsse- маленькое, круглое печенье традиционно готовится с добавлением орехов, перца, корицы, гвоздики так же встречаются рецепты с добавлением мускатного ореха и аниса. Невероятно ароматное, пикантное, с едва уловимой остротой перца и имбиря. Особенность этого печенья в том, что после выпечки ему нужно "отлежаться" не менее суток (лучше ещё дольше), а это значит, что приготовить Pfeffernusse можно без суеты за несколько дней до праздника!
Pepernoten -это изначально голландское печенье, готовившееся во время праздника "Sinterklaas" 5 декабря (6 декабря в Германии и Бельгии). В Германии, Pfeffernüsse традиционно готовятся во время рождественского сезона. Они очень популярны на церковных концертах во время Рождества.


22.12.2018

  National Date Nut Bread Day

Изготовленный из различных видов орехов, таких как грецкие орехи и орехи пекан, финики, придающие ему особый сладкий вкус, считается, что хлеб с финиковыми был впервые выпечен в Англии. 

Как отпраздновать?
Выпекать финиковый хлеб и делиться с семьей, друзьями и коллегами. Напомните им, что это для здоровья и удовольствия.
Как насчет приготовления маленьких кексов вместо выпечки хлеба?
Поэкспериментируйте с ароматами вашего финикового хлеба. Как насчет добавления клубники к нему? Или шоколадные чипсы? Вместо этого приготовьте банановый хлеб с орехами или апельсиновый хлеб с орехами. Подавать поджаренные ломтики хлеба с кусочком сливочного масла.


21.12.2018

  National Franch Fried Shrimp Day

Существует множество мнений, как возник этот праздник. Но точного упоминания нет. Просто добрые люди договорились праздновать угощать и наслаждаться жареными Французскими креветками.

Рецептов на сегодня известно великое множество, но первый, пожалуй, был описан в книге "Better Homes and Gardens cookbook (circa 1968)"


20.12.2018

 National Sangria Day

Во многих странах, и не только в Америке каждый год 20 декабря отмечается Национальный день "сангрии". В Этот день не мешает наслаждается хорошо смешанной сангрией.

Сангрия - это напиток из вина, подслащенный свежими фруктами и фруктовыми соками. Другие ингредиенты могут включать травы, специи, газирование напитки и ликеры.

Комбинации напитка бесконечны, что дает сангрии место в коктейльной ротации круглый год. Этот фруктовый пунш на удивление универсален. Освежающий и легкий в жаркие летние месяцы, яркий и искрящийся в зимнее время.

Сангрия из белого вина называется Сангрия Бланка.

Первые рецепты сангрии (чье имя происходит от Сангре, или крови, и относится к его темному цвету), вероятно, были сильно разбавлены смешанными винами, водой, травами и специями. По сути, римляне добавили все, что могли, чтобы убить бактерии в воде и замаскировать вкус посредственного столового вина.

Существует практически столько же рецептов сангрии, сколько и тех, кто пьет фруктовый пунш, и множество восхитительных рецептов сангрии, которые вы должны попробовать, но наиболее распространенными ингредиентами являются вино, фрукты, мед и сахар.

Однако рецепт может быть скорректирован на любой вкус: можно добавить газированную воду, чтобы придать напитку больше шипучих веществ, а фрукты можно хранить в стакане с помощью сита. Некоторые из фруктов можно даже растереть или натереть на терке, а затем размешать в вине, чтобы придать ему более насыщенный вкус. То, как этот напиток варьируется, зависит от типа фруктов, наличия или отсутствия газирования и типа добавленных спиртных напитков, если таковые вообще имеются. Можно использовать любые фрукты, главное, чтобы они использовались в сезон, чтобы подчеркнуть вкус напитка, а также тип используемого вина. После смешивания сангрия должна быть охлаждена, а фрукты должны мариноваться в течение нескольких часов или в течение ночи.

Как правило цитрусовые и ягоды являются наиболее популярным выбором для сангрии, уместно будет рассмотрите использование персика, ананаса, манго, дыню и даже яблоки. Если возможно, постарайтесь, чтобы фрукты мариновались в вине на день больше или, по крайней мере, за несколько часов до подачи, чтобы получить большинство натуральных ароматов, которые добавляют фрукты. Бренди обычно используется в сангрии, чтобы немного поднять содержание алкоголя, но вместо этого вы можете добавить несколько порций своего любимого ликера или всплеск апельсинового сока в сочетании с ликером, например Triple Sec.

Если вы хотите добавить пузырьки, подумайте о газированной воде или газированном напитке со вкусом цитрусовых (у испанцев, вероятно, случился бы сердечный приступ, если бы они знали, как вы извращали их напиток со Спрайтом, но то, что они не знают, не повредит им). Некоторые любители сангрии также добавляют мед или сахар.


19.12.2018г.

 National Hard Candy Day

Национальный День Карамели отмечается ежегодно 19 декабря.
Как правило карамель состоит из 100% сахара, с добавлением ароматизаторов и красителей. Чтобы получить карамель, кондитеры кипятят сахарный сироп до 320 градусов по Фаренгейту. Как только температура достигнута, горячий, податливый сахар разливают в формы или раскатывают и складывают в формы и оставляют для охлаждения. После охлаждения сахар становится твердым и ломким.

Первые леденцы, такие как лимонные капли и мяты, были назначены в качестве лекарства от желудочных заболеваний.

Карамель стала популярной в семнадцатом веке, когда цены на сахар упали. Раньше карамель могли позволить себе только состоятельные люди. К середине 1800-х годов более 400 компаний производили это популярное угощение.

 National Oatmeal Maffin Day

Ежегодно, 19 декабря, отмечается Национальный день Овсянного Маффина  

Миллионы людей начинают каждый день с маффина, известный своей пользой для здоровья, особенно если это овсяный маффин

Это американское пирожное похоже по размеру и форме на кекс. Первоначально маффин изготавливали из овсянки.  Рецепты кексов из овсянки стали появляться в американских кулинарных книгах в середине 1800-х годов. Кексы из овсяной муки часто дополняются изюмом, бананами, черникой и другими полезными фруктами.

В англоязычной кулинарно-десертной литературе  Маффин понимается, как «Быстрый хлеб».

Основных отличительные признаки маффинов, это наличие химических разрыхлителей , относительно маленькое содержание жира и сахара, и основное – метод перемешивания продуктов, благодаря которому получается такая особенная структура быстрого хлеба – с достаточно грубым мякишем, и хрустящей корочкой. Совсем другая, чем в кексе.


  National Roast Suckling Pig Day

18.12.2018г.

Еще один замечательный и вкусный праздник, который празднуется 18 декабря. Национальный день жареного молочного поросенка.

Поросенок должен быть обязательно молочным. Обжаривается целиком, пока кожа не станет хрустящей. Мясо при этом получается нежным и сочным. Эти факторы в сочетании с непростой задачей обжаривания целого небольшого количества поросенка делают готовый продукт деликатесом практически в любой точке мира.

С правильными инструментами и ингредиентами процесс обжарки не так уж и сложен. Если вы жарили целую индейку, лопатку, то вы можете приготовить поросенка. Только самые маленькие поросята поместятся в большинство стандартных домашних печей. Те, у кого меньший вес, обеспечат около 20 порций.

 


  NATIONAL MAPLE SYRUP DAY

17.12.2018г.

     

17 декабря - идеальный день, чтобы начать день с блинов, французских тостов, бельгийских вафлей или печенья, увенчанных вкусным кленовым сиропом. Этот день отмечается, как Национальный день кленового сиропа.

Из кленового сока сахарного клена, красного клена или черного клена обычно делают кленовый сироп. Хотя и не ограничивается этими видами клена.

Эти деревья в холодном климате Северной Америки хранят крахмал в своих стволах и корнях. Весной крахмал превращается в сахар, который растворяется в соке. Затем в стволы кленовых деревьев врезаются сверлильными отверстиями, и собирают сок. После сбора сока его обрабатывают нагреванием, чтобы испарить большую часть воды, оставляя концентрированный сироп.

Кленовый сироп был впервые собран, переработан и использован коренными народами Северной Америки. Эта практика была перенята европейскими поселенцами, которые постепенно совершенствовали методы его производства. В 1970-х годах были усовершенствованы технологии переработки сиропа.

Ферму по производству кленового сиропа называют сахарным кустарником или сахарным деревом.

Сок варят в сахарном домике, который также называют сахарной лачугой, сахарным трущобами или хижиной.

До 1930-х годов Соединенные Штаты занимались производством кленового сиропа, а сейчас Канада является крупнейшим в мире производителем кленового сиропа.

 


 

NATIONAL CHOCOLATE COVERED ANYTHING DAY

16.12.2018 г. 

   Если вы любитель шоколада, 16 декабря - ваш день! Если бы вы могли покрыть что-нибудь шоколадом, как вы думаете, что бы это было? Есть так много продуктов, вкус которых улучшаются, если покрывать их шоколадом. Подробное перечисление таких продуктов займет много времени. Так что давайте, побалуемся, ведь этот день - мечта любителей шоколада.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Возьмите что-нибудь, что вы хотите в данный момент, расплавьте немного шоколада или попробуйте шоколадную глазурь. Нанесите на одно из ваших любимых лакомств.

 CHOCOLATE COVERED STRAWBERRIES

  

Клубника в шоколаде, вероятно, первое, что приходит на ум, когда вы думаете о чем-то покрытом шоколадом. И это не удивительно, поскольку это один из самых вкусных и востребованных десертов.

Чтобы получить идеальную клубнику в шоколаде, ваш шоколад лучше всего расплавить на машине с фонтаном. Если у вас его нет, вы также можете растопить шоколад на плите или в микроволновой печи.

Затем вы опускаете клубнику в шоколад и кладете ее на противень. Дайте им остыть в течение 30 минут, и тогда они будут готовы к употреблению. Если вам нравится охлажденная клубника в шоколаде, поместите ее в холодильник.

Совершенно иное блюдо жаренный бекон покрытый шоколадом. От себя могу заметить. Не используйте белый шоколад. Или этот вариант будет "совсем на любителя".

Халапеньо в шоколаде - это не то, чего обычно жаждут люди, думая о деликатесе в шоколаде. Но почему бы не попробовать? Для тех, кто не любит острые десерты, можно попробовать сладкие перцы в шоколадной глазури, которые удивительно вкусные. Эти перцы не имеют намека на остроту и являются забавной и странной закуской. Но если Вы хотите использовать перец Халапеньо, то вначале попробуйте сами, и лишь потом предлагайте друзьям.

 


 


Концертные программы

на сцене «Раковина» - Варна

 

15.05.2018г. - 30.09.2018г.
 

Концертные выступления хоровых, фольклорных, инструментальных, поп- и, самое главное для любителей, джазовых композиций. Приглашены других исполнителей различных направлений музыки.

 

Место: Стадия «Раковина», Морской сад, Варна.

 

Организатор: Муниципалитет Варны, Дирекция «Культура и духовное развитие»



    MTV PRESENTS VARNA BEACH 2018

12.08.2018г.

  More information: https://www.mtvvarnabeach.com